Judías de Ojo ecológicas
Una Garlanda

Antigua variedad de judías más pequeñas y sabrosas.

Originarias de África, durante la Edad Media las judías constituían la principal fuente
de proteínas de la mayor parte de la población..

Tiempo de cocción 60 minutos y 45 minutos en olla a presión
( Se recomienda remojo ).

La especie Vigna unguiculata, además, se encuentra entre las recomendadas
por Carlomagno en el Capitulare de villis.
Su pequeño tamaño hace que estas judías sean excelentes también en ensalada.

Para una cocción óptima se recomienda lavarlas y dejarlas en remojo
durante unas horas antes de cocerlas.
El contraste cromático las hace simpáticas y apreciadas también por los más pequeños. 

Envasado en papel



¡MÁS QUE ECOLÓGICO, BIODIVERSO!