EROICO 2025 NOVARA
Una Garlanda

Halfgeslepen Novara-rijst! Het rijstras Novara ontstond in 1930 uit twee historische cultivars: Lady Wright en Nero Vialone.

Dankzij zijn groeiwijze en krachtige bladeren kon dit ras al lang vóór de komst van onkruidbestrijdingsmiddelen uitstekend concurreren met de andere planten in het rijstveld. Helaas stopten rijsttelers al snel met deze heerlijke rijst vanwege de lange roze “snor” (kafnaald), die het maaien en dorsen bemoeilijkt.

Una Garlanda heeft Novara in 2018 teruggevonden en opnieuw opgenomen in het collectieveld. Sindsdien vermeerderen we het elk jaar en houden we het waardevolle genetische erfgoed levend op het veld. Vandaag worden de kleine, langwerpige korrels jouw biodiverse risotto, die je de unieke schoonheid van de diversiteit om ons heen laat herontdekken.

NOVARA – middelgrote korrels, halfgeslepen.

Het zakje van natuurlijk katoen van 350 g in de EROICO-doos is een cadeau-idee voor feestdagen, bijzondere gelegenheden of als bedankje voor gasten. Ook verkrijgbaar in 850 g. Op verzoek is de EROICO-lijn ook los verkrijgbaar in 4 en 20 kg!

MEER DAN BIOLOGISCH, BIODIVERS!
GECERTIFICEERD VAN ZAAD TOT BORD

Waarom deze rijst EROICO is

HET GEBIED: de Baraggia, de “savanne van Piemonte”, heeft rode grond als goudklompjes, maar is zo moeilijk te bewerken dat het gebied “land zonder bestaansmiddelen” werd genoemd.

HET KLIMAAT: de rijstvelden aan de voet van de besneeuwde Monte Rosa trotseren lage temperaturen, die kleine opbrengsten van hoge kwaliteit opleveren.

HET ZAAD: sterk, robuust en zelfstandig. Onze EROICO behoort tot de historische rassen die de natuur heeft voortgebracht en die Una Garlanda vandaag bewaart en teelt.

DE TEELT: volledig natuurlijk, meer dan biologisch… BIODIVERS! Zaden die worden vermeerderd zonder synthetische chemische middelen of technologische ondersteuning, omringd door honderden levensvormen in een wilde omgeving en veel liefde, groeien robuust en sterk op tot echte HELDEN!