EROICO 2021 Rosso Angelo
Una Garlanda

Onze EROICO 2021 is de kostbare rijst “ANGELO”, met een grote, smaakvolle, AROMATISCHE korrel die uitstekend stevig blijft tijdens het koken. Zijn geur vult je huis op een aangename manier.

Verwerkt in onze eigen rijstmolen, ideaal voor liefhebbers van volkorenvoeding. Dankzij de ambachtelijke bewerking blijven de voedingswaarden van zilvervliesrijst behouden.

Het zakje van natuurlijk katoen van 350 g in de EROICO-doos is een cadeau-idee voor feestdagen, bijzondere gelegenheden of als bedankje voor gasten. Ook verkrijgbaar in 850 g. Op verzoek is de EROICO-lijn ook los verkrijgbaar in 4 en 20 kg!

Aromatisch rood is onze EROICO 2021! Met zijn rood-oranje kleur, doordringende aroma en lange, elegante korrel.

Rosso Angelo heeft een rood zilvervlies en een bijzonder aroma. We vonden deze rijst in 2006 bij toeval in onze rijstvelden. De oorsprong is onbekend; mogelijk ontstond hij door een spontane mutatie als gevolg van natuurlijke zonnestraling tijdens de bevruchting.

Het ras is momenteel niet geclassificeerd onder de rassen die in de belangrijkste nationale zaadbanken worden bewaard en geregistreerd. Het is daarom een absolute ZELDZAAMHEID om te koesteren.

MEER DAN BIOLOGISCH, BIODIVERS!
GECERTIFICEERD VAN ZAAD TOT BORD

Waarom deze rijst EROICO is

HET GEBIED: de Baraggia, de “savanne van Piemonte”, heeft rode grond als goudklompjes, maar is zo moeilijk te bewerken dat het gebied “land zonder bestaansmiddelen” werd genoemd.

HET KLIMAAT: de rijstvelden aan de voet van de besneeuwde Monte Rosa trotseren lage temperaturen, die kleine opbrengsten van hoge kwaliteit opleveren.

HET ZAAD: sterk, robuust en zelfstandig. Onze EROICO behoort tot de historische rassen die de natuur heeft voortgebracht en die Una Garlanda vandaag bewaart en teelt.

DE TEELT: volledig natuurlijk, meer dan biologisch… BIODIVERS! Zaden die worden vermeerderd zonder synthetische chemische middelen of technologische ondersteuning, omringd door honderden levensvormen in een wilde omgeving en veel liefde, groeien robuust en sterk op tot echte HELDEN!

Deze kleine zeldzaamheid aan jezelf of een ander schenken is ook een concreet teken van betrokkenheid en gedeelde liefde voor het milieu en voor werkelijk duurzame, biodiverse landbouw!