DELLAROLE halfgeslepen rijst
Una Garlanda

Dellarole is een rijstras dat van oudsher in de streek rond Vercelli wordt geteeld.

De Amburgo-machines in onze ambachtelijke rijstmolen worden zo ingesteld dat deze bewerking dichter bij witte rijst ligt.

Kooktijd: 20 minuten; 9 minuten in de snelkookpan.

Vanaf het begin van de twintigste eeuw werd dit ras op grote schaal geteeld vanwege zijn natuurlijke vroege rijping en productiviteit. Bekendere rijstrassen namen later zijn plaats in. Dankzij zijn geschiedenis is Dellarole nu een kostbare zeldzaamheid die terugkeert uit het verleden om nieuwsgierige fijnproevers te verrassen.

In een papieren verpakking.

MEER DAN BIOLOGISCH, BIODIVERS!
GECERTIFICEERD VAN ZAAD TOT BORD