RYŻ BERTONE BIAŁY
Una Garlanda

Bertone to najstarsza obecnie znana i uprawiana we Włoszech odmiana ryżu.

Zrównoważona budowa skrobi pozwala na krótki czas gotowania. Czas może się różnić w zależności od metody przygotowania, przepisu, przyzwyczajeń i preferencji. Ogólne wskazówki:

Czas gotowania: 10 minut w zwykłym garnku; 12 minut na klasyczne risotto; 5 minut w szybkowarze.

Bertone należy do grupy „lungo A superfino”. Po raz pierwszy uprawiał go hrabia Leonardi de’ Decurioni w 1820 roku. Długie lata zapomnienia przed niedawnym ponownym wprowadzeniem sprawiają, że dziś jest rzadkością. Wszechstronny w kuchni: od risotto po świeże letnie sałatki. Dawny ryż o dużym ziarnie, jeszcze „szlachetniejszy” niż Carnaroli.

W opakowaniu papierowym.

WIĘCEJ NIŻ EKOLOGICZNY — BIORÓŻNORODNY!
CERTYFIKOWANY OD NASIONA AŻ PO TALERZ