EKOLOGICZNA FASOLA CZARNE OCZKO
Una Garlanda

Dawna odmiana o mniejszych i smaczniejszych ziarnach. Pochodzi z Afryki. W średniowieczu fasola była głównym źródłem białka dla większości ludności.

Czas gotowania: 60 minut; 45 minut w szybkowarze. Zalecane namaczanie.

Gatunek Vigna unguiculata należy do roślin zalecanych przez Karola Wielkiego w Capitulare de villis. Mały rozmiar sprawia, że fasola ta doskonale nadaje się też do sałatek. Przed gotowaniem najlepiej ją umyć i namoczyć na kilka godzin. Kontrast kolorów sprawia, że lubią ją także najmłodsi.

W opakowaniu papierowym.

WIĘCEJ NIŻ EKOLOGICZNY — BIORÓŻNORODNY!