RIZ EROICO 2023 
Nuovo Nostrale Blanc Una Garlanda

Riz blanc pour risotto

Mélange de riz à grains moyens, ronds et longs A.
Sur nos tables, toute l'énergie vitale des mélanges évolutifs !

« L'union fait la force », à l'origine, c'était aussi le cas pour le riz qui ne connaissait pas
la séparation et les frontières des noms, des variétés, des généalogies ou des groupes.

Des mélanges (écotypes) de semences locales, très différents les uns des autres, étaient simplement appelés « Nostrale » et ont été cultivés et consommés pendant des siècles, s'adaptant,
grâce à ces différences, à l'environnement et à ses changements.

Le sachet en coton naturel de 350 g, présenté dans sa boîte « Eroico », peut devenir une idée cadeau pour les fêtes, les jours spéciaux ou comme cadeau d'invité. Version de 850 g également disponible.
Sur demande, également la gamme Eroico en vrac de 4 et 20 kg !

PLUS QUE BIOLOGIQUE, RESPECTUEUX DE LA BIODIVERSITÉ !
CERTIFIÉ DE LA GRAINE À L'ASSIETTE

Séché au soleil

CE RIZ EST EROICO PARCE QUE :

LE TERRITOIRE : la Baraggia, « savane du Piémont », avec ses terres rouges
comme des pépites, mais difficiles à cultiver au point d'être qualifiée de
« Terre sans subsistance ».

LE CLIMAT : les rizières dont il est issu, « au pied » du Mont Rosa enneigé, doivent faire face à de basses températures qui donnent de petites productions de grande qualité.

LA GRAINE : forte, rustique et autonome, notre Eroico fait partie de ces variétés historiques créées par la Nature, que Una Garlanda préserve et cultive aujourd'hui.

LA CULTURE : totalement naturelle, plus que biologique... RESPECTUEUX DE LA BIODIVERSITÉ !!!
Parce que les semences reproduites sans les interférences de la chimie de synthèse
ou des supports technologiques, entourées par les centaines de formes de vie
d'un environnement sauvage et de beaucoup d'amour, poussent rustiques et fortes, devenant des HÉROS !!