Haricots à l’œil bio
Una Garlanda

Une variété ancienne de haricots plus petits et plus savoureux.

Originaires d’Afrique, au Moyen Âge, les haricots constituaient la principale source
de protéines pour la majeure partie de la population.

Temps de cuisson : 60 minutes, ou 45 minutes à la cocotte-minute
( un trempage est recommandé ).

L’espèce Vigna unguiculata figure également parmi celles recommandées
par Charlemagne dans le Capitulare de villis.
Leur petite taille rend ces haricots excellents même en salade.

Pour une cuisson optimale, il est conseillé de les laver et de les laisser tremper
pendant quelques heures avant de les cuire.
Le contraste chromatique les rend sympathiques et appréciés même par les plus petits. 

Conditionné dans un emballage en papier



PLUS QUE BIO, RESPECTUEUX DE LA BIODIVERSITÉ !