Il Rosa Marchetti è una pregiata e tradizionale varietà di riso Italiano appartenente al gruppo dei risi “medi”.
Rosa Marchetti SEMILAVORATO, La lieve “ graffiatura” del chicco, gli permette di cuocere assorbendo i condimenti rimanendo compatto.
Tempi di cottura 25 minuti e 10 minuti in pentola a pressione.
L’origine del Riso Rosa Marchetti è naturale ( non ibrida), non si conosce quale sia esattamente la sua discendenza, fu introdotto nel 1972 da Domenico Marchetti che lo scoprì e dedicò alla moglie Rosa.
Il chicco di medie dimensioni, è vitreo anche da integrale. Ottimo per risotti, le sue caratteristiche garantiscono una eccezionale tenuta alla cottura e una capacità a legarsi con tutti gli ingredienti.
In confezione di carta
PIÙ CHE BIOLOGICO, BIODIVERSO! CERTIFICATO DAL SEME FINO AL PIATTO
