RISO EROICO 2025 
NOVARA Una Garlanda

Riso semilavorato Novara !

La varietà di riso “Novara” nasce nel 1930 dall’incontro di due cultivar storiche: Lady Wright e Nero Vialone.

Capace di competere egregiamente con le piante commensali della risaia, ben prima dell’arrivo dei diserbanti, grazie a portamento e vigore fogliare; purtroppo i risicoltori smisero presto di coltivare questo riso buonissimo a causa del suo lungo “baffo” rosa (arista) che ne rende difficili la mietitura e la trebbiatura.

Il riso “Novara” è stato recuperato e reintrodotto nel campo catalogo di Una Garlanda nel 2018. Da allora, ogni anno, lo “moltiplichiamo” e ne custodiamo in campo, mantenendolo vivo, il prezioso patrimonio genetico; oggi i suoi chicchi piccoli e allungati diventano il vostro risotto “Biodiverso” che riscopre il valore unico della bellezza racchiusa nella diversità che ci circonda.

Riso a grani medi

NOVARA

Semilavorato

Il Sacchetto in cotone naturale da 350 g. presentato nella sua scatola “Eroico”, può diventare un’idea regalo per le  feste, giorni speciali o come bomboniera. Disponibile anche la versione da 850 g.
A richiesta anche la linea sfusa Eroico da 4 e 20 kg!

PIÙ CHE BIOLOGICO, BIODIVERSO!
CERTIFICATO DAL SEME FINO AL PIATTO

QUESTO RISO È EROICO PERCHÈ :

IL TERRITORIO: la Baraggia, “savana del Piemonte”, con le sue terre rosse
come pepite, ma difficile da coltivare tanto da essere definita
“Terra priva di sussistenza”.

IL CLIMA: le risaie da cui nasce, “ai piedi” del Monte Rosa innevato, devono affrontare basse temperature che donano piccole produzioni di grande qualità.

IL SEME: forte, rustico ed autonomo, il nostro Eroico fa parte di quelle varietà storiche create dalla Natura, che oggi Una Garlanda custodisce e coltiva.

LA COLTIVAZIONE: totalmente Naturale più che Biologica... BIODIVERSA!!!
Perché i semi riprodotti senza le interferenze della chimica di sintesi
o supporti tecnologici, circondati dalle centinaia di forme di vita
di un ambiente selvatico e da tanto amore, crescono rustici e forti diventando EROI!!