RISO EROICO 2020
Chinese Ostiglia Una Garlanda

Il nostro EROICO 2020 è il prezioso ed antico
riso “CHINESE OSTIGLIA”, 
una varietà dal chicco grande e saporito
dalla eccellente tenuta di cottura.

Semilavorato dal nostro impianto dedicato, è ideale per accontentare
gli amanti del risotto tradizionale e per gli intenditori del “mangiare integrale”
che posso ritrovare,  grazie ad una lavorazione artigianale,  
buona parte di valori nutrizionali del riso integrale.

Il Sacchetto in cotone naturale da 350 g. presentato nella sua scatola “Eroico”, può diventare un’idea regalo per le  feste, giorni speciali o come bomboniera. Disponibile anche la versione da 850 g.
A richiesta anche la linea sfusa Eroico da 4 e 20 kg!

PIÙ CHE BIOLOGICO, BIODIVERSO!
CERTIFICATO DAL SEME FINO AL PIATTO

Da anni vediamo crescere le Varietà Storiche,
che stiamo cercando di salvare dall’oblio a cui erano state relegate,
sempre più rigogliose, forti, selvatiche, tra mille difficoltà,
proprio come se fossero dei veri EROI!!!!

Per questo abbiamo deciso di chiamare EROICO il riso che proviene
dalla nostra coltivazione “Biodiversa”, destinando ogni anno una varietà storica
alla collezione di estimatori di rarità!!!

Quest’anno il nostro riso EROICO 2020 è il “CHINESE OSTIGLIA”,
una varietà che risale agli albori della coltivazione del riso in Italia.
Dalle origini antiche e misteriose il Chinese Ostiglia fu costituita nel 1906
e già allora apprezzato per il chicco grande e saporito,
ancora oggi ideale per veri risotti della tradizione.

La lavorazione Semintegrale permette molta elasticità su tempi di cottura
pur mantenendo, quasi inalterate, le caratteristiche organolettiche del riso integrale.

QUESTO RISO È EROICO PERCHÈ :

IL TERRITORIO: la Baraggia, “savana del Piemonte”, con le sue terre rosse
come pepite, ma difficile da coltivare tanto da essere definita
“Terra priva di sussistenza”.

IL CLIMA: le risaie da cui nasce, “ai piedi” del Monte Rosa innevato, devono affrontare basse temperature che donano piccole produzioni di grande qualità.

IL SEME: forte, rustico ed autonomo, il nostro Eroico fa parte di quelle varietà storiche create dalla Natura, che oggi Una Garlanda custodisce e coltiva.

LA COLTIVAZIONE: totalmente Naturale più che Biologica... BIODIVERSA!!!
Perché i semi riprodotti senza le interferenze della chimica di sintesi
o supporti tecnologici, circondati dalle centinaia di forme di vita
di un ambiente selvatico e da tanto amore, crescono rustici e forti diventando EROI!!