Il Dellarole è una varietà tradizionalmente coltivata nella zona del Vercellese.
Dellarole SEMILAVORATO, Le macchine Amburgo del nostro impianto artigianale, vengono regolate in modo da rendere questa lavorazione più tendente al bianco;
Tempi di cottura 20 minuti e 9 minuti in pentola a pressione.
Si diffuse notevolmente dai primi anni del 1900 per le sue caratteristiche di naturale precocità e produttività. Altri risi più famosi, nel tempo, ne hanno preso il posto, ma la sua storia oggi fa del Dellarole una preziosa rarità che torna dal passato, per soddisfare i palati più esigenti e curiosi.
In confezione di carta
PIÙ CHE BIOLOGICO, BIODIVERSO! CERTIFICATO DAL SEME FINO AL PIATTO
