RISO DELLAROLE SEMILAVORATO 
Una Garlanda

Il Dellarole è una varietà tradizionalmente coltivata 
nella zona del Vercellese. 

Dellarole SEMILAVORATO, Le macchine Amburgo 
del nostro impianto artigianale, vengono regolate in modo 
da rendere questa lavorazione più tendente al bianco; 

Tempi di cottura 20 minuti e 9 minuti in pentola a pressione.

Si diffuse notevolmente dai primi anni del 1900 
per le sue caratteristiche di naturale precocità e produttività. 
Altri risi più famosi, nel tempo, ne hanno preso il posto, 
ma la sua storia oggi fa del Dellarole una preziosa rarità
che torna dal passato, per soddisfare 
i palati più esigenti e curiosi.  

In confezione di carta



PIÙ CHE BIOLOGICO, BIODIVERSO!
CERTIFICATO DAL SEME FINO AL PIATTO