Fagioli dall'Occhio biologici
Una Garlanda

Antica varietà di fagioli più piccoli e più saporiti.

Originari dell’Africa, durante il Medioevo i fagioli costituivano la principale fonte
di proteine della maggior parte della popolazione..

Tempi di cottura 60 minuti e 45 minuti in pentola a pressione
( Si consiglia ammollo ).

La specie Vigna unguiculata, inoltre, rientra tra quelle raccomandate
da Carlo Magno nel Capitulare de villis.
Le piccole dimensioni rendono questi fagioli ottimi anche in insalata.

Per una cottura ottimale si consiglia di lavare e lasciare in ammollo
per qualche ora prima di cuocere.
Il contrasto cromatico li rende simpatici e apprezzati anche ai più piccini. 

In confezione di carta



PIÙ CHE BIOLOGICO, BIODIVERSO!