RISO EROICO 2022 
Lencino Una Garlanda

IL RISO LENCINO – Semilavorato
Le fonti storiche fanno risalire l’arrivo dai paesi asiatici e le prime coltivazioni in Pianura Padana di Riso Lencino,
tra il 1875 e il 1890.
Essicato al sole.

Con l’avanzare della tecnologia, l’abbandono della raccolta manuale rese le “ariste”,
presenti sulle sommità dei chicchi del risone Lencino, troppo scomode per le mietitrebbie e la sua coltivazione venne interrotta;
E  il ricordo delle sue caratteristiche selvagge, rustiche
e di eccellente bontà scivolò, così, nell’oblio.

Il Sacchetto in cotone naturale da 350 g. presentato nella sua scatola “Eroico”, può diventare un’idea regalo per le  feste, giorni speciali o come bomboniera. Disponibile anche la versione da 850 g.
A richiesta anche la linea sfusa Eroico da 4 e 20 kg!

PIÙ CHE BIOLOGICO, BIODIVERSO!
CERTIFICATO DAL SEME FINO AL PIATTO

Custodito e moltiplicato da Una Garlanda,
riso Lencino dal 2016 è regolarmente iscritto
al registro delle Varietà da Conservazione;
e ritorna oggi in Italia la possibilità UNICA
di apprezzare le sue straordinarie caratteristiche organolettiche
che gli permettono di essere gustato, in moltissime ricette,
quasi senza condimenti.

” Messo a dura prova dalla terribile scarsità di acqua che in questo anno  2022 
ha portato a rischio l’intero raccolto…Riso Lencino ce l’ha fatta!!

Dimostrandoci ancora una volta che, l’epigenetica racchiusa nei semi antichi e non ibridi, permette di affrontare e superare emergenze e difficoltà da veri  EROI!!!”

QUESTO RISO È EROICO PERCHÈ :

IL TERRITORIO: la Baraggia, “savana del Piemonte”, con le sue terre rosse
come pepite, ma difficile da coltivare tanto da essere definita
“Terra priva di sussistenza”.

IL CLIMA: le risaie da cui nasce, “ai piedi” del Monte Rosa innevato, devono affrontare basse temperature che donano piccole produzioni di grande qualità.

IL SEME: forte, rustico ed autonomo, il nostro Eroico fa parte di quelle varietà storiche create dalla Natura, che oggi Una Garlanda custodisce e coltiva.

LA COLTIVAZIONE: totalmente Naturale più che Biologica... BIODIVERSA!!!
Perché i semi riprodotti senza le interferenze della chimica di sintesi
o supporti tecnologici, circondati dalle centinaia di forme di vita
di un ambiente selvatico e da tanto amore, crescono rustici e forti diventando EROI!!